Khám phá những món ăn truyền thống trong lễ Tạ ơn ở Bắc Mỹ

Khám phá những món ăn truyền thống trong lễ Tạ ơn ở Bắc Mỹ

Vào dịp lễ Tạ ơn, có một điều rất đặc biệt đó chính là người ta sẽ ăn uống rất nhiều, và bắt buộc trong bữa ăn của ngày lễ Tạ ơn phải có các món ăn truyền thống như gà tây, khoai tây, bánh bí ngô, đậu đũa đút lò… Nếu thiếu đi các món ăn truyền thống thì ngày lễ Tạ ơn sẽ không còn là ngày lễ Tạ ơn nữa.
Nếu có dịp du lịch đến các nước Bắc Mỹ như Hoa Kỳ, Canada vào dịp lễ Tạ ơn, du khách sẽ may mắn được thiết đãi những bữa ăn thịnh soạn. Đặc biệt trên bàn tiệc của ngày lễ Tạ ơn sẽ có xuất hiện rất nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn, thậm chí một số món chỉ có vào ngày lễ Tạ ơn. Hãy cùng Du Lịch Việt Nam khám phá các món ăn truyền thống của ngày lễ Tạ ơn ngay bây giờ nhé!
Những món ăn truyền thống hấp dẫn trong dịp lễ Tạ ơn ở Bắc Mỹ
Lễ Tạ ơn hay còn gọi là lễ Thanksgiving là một dịp lễ đặc biệt quan trọng với người dân một số nước Bắc Mỹ. Dịp lễ này sẽ diễn ra vào ngày thứ 5 của tuần thứ 4 trong tháng 11. Trước đây, dịp lễ được tổ chức để ăn mừng thu hoạch mùa màng cũng như tạ hơn Đức chúa đã ban phước lành, giúp cuộc sống no đủ, khỏe mạnh. Ngày nay, lễ Tạ ơn là dịp để mọi người trong gia đình đoàn tụ cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống.
Vào ngày lễ Tạ ơn, 90% dân số tại các nước Mỹ và Canada sẽ ăn gà tây. Tuy nhiên, ngoài gà tây thì vẫn có rất nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn khác được yêu thích dịp này.
Gà Tây
Món ăn đặc trưng và nổi bật nhất của ngày lễ Tạ ơn đó chính là món gà tây. Vào ngày này hầu hết mọi nhà đều nấu món gà tây để thiết đãi gia đình và  bạn bè. Gà tây nguyên con sẽ được sơ chế sạch sau đó ướt cùng với các gia vị như gừng, hành tây, rượu vang để qua đêm trong tủ lạnh. Khi đem chế biến người ta sẽ cho thêm cà rốt và khoai tây vào bụng của gà và đem nướng lên. Trong quá trình nướng người ta sẽ liên tục quét mật ong lên mình gà để có màu vàng bóng. 
   Gà tây là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Tạ ơn
Đậu đũa đút lò
Món ăn phổ biến thứ hai trong ngày lễ Tạ ơn đó chính là món đậu đũa đút lò. Hầu hết mọi người đều vô cùng yêu thích món ăn này vì nó có hương vị rất ngon lại không béo. Món đậu đũa đút lò được làm từ đậu đũa đông lạnh và canh nấm có pha sữa tươi, sau đó rắc thêm hành rán rồi đút lò. Món ăn này khá thanh đạm và tốt cho sức khỏe.
Đậu đũa đút lò cũng là món ăn rất phổ biến trong ngày lễ Tạ ơn
Khoai tây nghiền
Món khoai tây nghiền được yêu thích bởi sự béo ngậy, thơm đặc biệt của nó. Món này không chỉ được dùng trong dịp lễ Tạ ơn mà ngày thường cũng có rất nhiều người yêu thích sử dụng. Khoai tây sau khi rửa sạch sẽ được luộc chung với tỏi, cho thêm bơ và sữa tươi. Đem hỗn hợp sữa, khoai tây, bơ tỏi đi nghiền nát và cho một chút thịt hun khói vào là hoàn thành món ăn.
Khoai tây nghiền béo ngậy thơm lừng
Bánh bí đỏ
Bánh bí đỏ là món tráng miệng không thể thiếu trong ngày lễ Tạ ơn. Món bánh này khiến người ta gợi nhớ về mùa thu đã sắp sửa qua nên rất được ưa chuộng. Bánh được làm từ bí, sữa  và các loại gia vị như quế, đinh hương, gừng, nhục đậu khấu. Sau khi trộn các nguyên liệu, người ta sẽ đem bánh đi nướng, thành phẩm bánh có màu vàng rất hấp dẫn. Khi ăn, người ta sẽ cho thêm một chút kem tươi đã đánh bông lên và rắc bột quế lên trên để gia tăng hương vị.
Bánh bí đỏ dùng kèm kem và bột quế
Nước sốt nam việt quất
Đây cũng là một món truyền thống trong ngày lễ Tạ ơn. Sự hòa quyện hoàn hảo của việt quất, vỏ chanh, đường đã tạo nên hương vị đặc biệt đến mê đắm của món ăn này. Người ta sẽ trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau sau đó đun trên lửa thật nhỏ cho sánh lại rồi thưởng thức. Món nước sốt nam việt quất chính là món ăn kèm vô cùng hoàn hảo với món gà tây.
Sốt nam việt quất kết hợp với gà tây là combo hoàn hảo
Rượu táo
Vào lễ Tạ ơn, người ta sẽ sử dụng nhiều loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên rượu táo chính là loại đồ uống được sử dụng phổ biến nhất. Món đồ uống này có cách làm khá đơn giản, người ta chỉ cần ép táo lấy nước sau đó đun sôi lên rồi lọc hết bã, để lạnh rồi thưởng thức. Gọi là rượu táo nhưng thức uống này không hề có cồn nhé.
Rượu táo là món giải khát phổ biến trong ngày lễ Tạ ơn
 Các món ăn truyền thống trong dịp lễ Tạ ơn ở Bắc Mỹ vô cùng phong phú, tùy từng quốc gia mà các món ăn trong bàn tiệc ngày lễ Tạ ơn sẽ có sự khác nhau. Bên cạnh thưởng thức các món ăn thì lễ Tạ ơn cũng là dịp để tất cả mọi người quây quần, chia sẻ những buồn vui trong cuộc sống, một dịp lễ rất ý nghĩa với người dân Bắc Mỹ.
Nguồn: Du lịch Việt Nam