Độc đáo không gian cà phê hoài cổ

Độc đáo không gian cà phê hoài cổ

Giữa thành phố hiện đại, nhộn nhịp, những quán cà phê có lối bài trí theo kiểu hoài cổ trở thành những nét chấm phá lạ lẫm, thu hút sự chú ý của khách, đặc biệt là những người thuộc lứa tuổi từ trung niên trở lên.
MỘNG COFFEE
Khai trương từ 30-9, Mộng Coffee (23D, Huyền Trân Công Chúa, TP.Vũng Tàu) nhanh chóng trở thành địa chỉ hút khách. Mọi đồ dùng, vật dụng được sắp đặt trong quán đều gợi nhớ về đời sống sinh hoạt, lao động của người dân Bắc bộ từ 30-40 năm trước. Chỗ này là chiếc xe thồ đã mòn vẹt lốp (vỏ), chỗ kia kê bộ bàn ghế tre mộc mạc với bộ bình trà cũ kỹ đặt trên cái mẹt tre. Hoặc là chiếc chao đèn bằng nứa, chiếc mành tre cách điệu, bộ bàn ghế gỗ, lu nước, bình nước, mâm đồng, ấm đun nước bằng đồng, chạn chén bát, chiếc tủ gỗ cũ đặt cái ti vi đen trắng, phích nước (bình thủy) hiệu Rạng Đông, cái bình tông nước…
Lối lên lầu là cầu thang bằng gỗ, cũng được “xử lý” để nhuốm màu thời gian. Trên lầu, chủ quán đặt vài kệ sách nhỏ, chiếc tủ gỗ quen thuộc với nhiều gia đình Bắc bộ những năm 1970. Tất cả đều là những đồ dùng cũ khiến khách cảm giác như được sống trong không gian của một gia đình Bắc bộ trung lưu. Chủ quán cũng dành khoảng không gian nhỏ treo những bộ áo dài mang phong cách xưa để phục vụ khách có nhu cầu thuê, chụp hình trong khung cảnh “cũ ơi là cũ” với giá từ 50.000 đến 150.000 đồng/bộ/lần.
Ngoài các thức uống thông thường (15.000-40.000 đồng/ly), quán còn phục vụ khoai lang luộc, củ dong riềng luộc, hạt hướng dương (10.000 đồng/phần). Tiết trời Vũng Tàu những ngày này se lạnh, mưa nhiều, ngồi trong Mộng Coffee nhâm nhi ly cà phê nóng, phía sau là bức tranh 3D vẽ cảnh hè phố, cảm giác như đang ngồi uống cà phê trên vỉa hè những ngày chớm đông trên con phố nào đó ở miền Bắc vào một ngày rất cũ.
Khách thưởng thức cà phê trong không gian hoài cổ tại quán cà phê Mộng. Ảnh: CẨM NHUNG
CÀ PHÊ ĐỘC LẬP
Cà phê Độc Lập (47, Lý Tự Trọng) gây tò mò thú vị cho khách với khẩu hiệu treo ở quầy pha chế: “Độc lập-Tự do-Hạnh phúc”. Quán gợi nhớ về một không gian thời bao cấp, được bày trí như một phòng khách nhỏ, với bàn uống nước là chiếc bàn máy khâu cũ, những bộ salon mộc mạc, chiếc ti vi đen trắng,  chiếc cassette, chiếc điện thoại quay số. Quán có sức chứa tối đa 45 khách, tuy không gian chật chội nhưng không ồn ào vì ai cũng “đi nhẹ, nói khẽ” để không ảnh hưởng đến người khác.
Những ai thuộc thế hệ 8x, 7x trở về trước bước chân vào quán sẽ ít nhiều hồi tưởng về một thời xa nhớ, cảm giác như đang ở trong nhà mình thuở ấu thơ. “Tôi sưu tầm từng vật dụng cũ để mang đến cho khách hàng một không gian xưa thật gần gũi với không gian sống họ đã từng trải qua. Chẳng hạn, nước uống được đựng trong những chiếc ca sứ tuy sứt mẻ vì thời gian nhưng hầu như ai cũng thích”, chị Nguyễn Thị Diễm Hường, chủ quán khoe. Giá thức uống của quán dao động từ 17.000-35.000 đồng/ly.
CÀ PHÊ CHẬM
Sáng Chủ nhật, ông Phạm Hoàng Cang Chi (64 tuổi, ở 158, Lý Thường Kiệt, TP.Vũng Tàu) cùng nhóm bạn già hẹn nhau ở quán cà phê Chậm (18, Mạc Đĩnh Chi) để nhâm nhi cà phê, tâm tình chuyện đời. Thấy ông Cang Chi - người bạn thân tình 50 năm nay đến, ông Võ Phước Lanh (60 tuổi) - chủ quán liền chuyển sang mở nhạc bằng đĩa than, theo đúng sở thích của khách.
Trong không gian yên tĩnh, ấm áp ánh đèn vàng, khách ngồi thưởng thức cà phê, lắng nghe bản tình ca da diết “Chuyện hẹn hò” của Hương Lan-Thái Châu. “Sáng nào tôi cũng tới đây uống cà phê. Không gian quán ấm cúng, thư giãn, lại bài trí nhiều đồ cổ, đẹp khiến tôi được sống lại ký ức về một thời đã xa. Trước đây, nhà tôi cũng từng có máy nghe nhạc magnetophone (do nước ngoài sản xuất khoảng thập niên 50, 60 thế kỷ trước) nhưng rất tiếc không giữ lại được đến giờ”, ông Cang Chi kể.
Nhóm khách cao tuổi uống cà phê, nghe nhạc xưa tại quán cà phê Chậm.
Là người thích chơi đồ cổ và “muốn sống chậm để níu kéo thời gian”, cà phê Chậm không chỉ là nơi kinh doanh mà còn là nơi để ông Lanh lưu giữ, nâng niu, giới thiệu những đồ cũ sưu tầm được với mọi người như một cách hoài niệm về một thời xa xưa. Với niềm đam mê đó, chủ quán đã bỏ công nghiên cứu và sưu tầm nhiều đồ cổ trang trí trong quán như: Máy nghe nhạc magnetophone, Teac, loa nghe nhạc AR5, loa kèn chạy bằng dây cót, radio Sony, đèn báo bão... có niên đại từ 50-80 năm. Giá thức uống: từ 15-30 ngàn đồng/ly.
Bạn có thể liên hệ với các quán cà phê độc đáo trên theo các số điện thoại: 0979963879 (Mộng); 0983162621 (Độc Lập); 0983857783 (Chậm). Ngoài những địa chỉ trên, bạn có thể ghé quán Nét Xưa (100/11, Bình Giã, TP.Vũng Tàu), cà phê Bohemiens (115/2, Bacu, TP.Vũng Tàu), Black and White coffee (91, Bà Triệu, TP.Vũng Tàu), cà phê Hồi Đó (69A, Điện Biên Phủ, TP.Bà Rịa)…
Bài, ảnh: DIỄM QUỲNH, THI PHONG (Báo BR-VT)